Úvod RECEPTY Hlavní jídla Zapečené šťouchané brambory se sýrem a česnekem: Dobrůtka, kterou si zamilujete a...

Zapečené šťouchané brambory se sýrem a česnekem: Dobrůtka, kterou si zamilujete a na stole ji můžete mít už za pár minut


Nebaví vás už k masu dokola připravovat pečené, vařené, zda šťouchané brambory? Hledáte něco, co bude trochu netradiční, ale použijete domácí suroviny, které máte hned po ruce? Tento recept na zapečené brambory se sýrem a česnekem to myslím splňuje na 100%. Připravte si je spolu s naším receptem.

Budete potřebovat

  • 4 brambory
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 stroužek česneku (kdo má rád, může i více)
  • 1 lžíce nasekané pažitky
  • 2 lžíce nastrouhaného sýru
  • 1 lžíce nastrouhaného parmazánu
  • sůl a pepř na dochucení
  • jiné bylinky podle chuti

Nejdříve si předehřejeme troubu na 200 stupňů. Brambory si pořádně omyjeme, neloupeme je, ale ponecháme ve slupce. Vložíme je do hrnce s vodou a vaříme klasicky 15-20 minut.

V misce si mezitím smícháme olivový olej a česnek.

zemiaky1

Připravíme si plech, který vyložíme papírem na pečení. Položíme na něj uvařené brambory a pomocí vidličky je trochu rozmačkáme. Na každý brambor pak dáme trošku olivového oleje s česnekem, posypeme solí a pepřem, případně i bylinkami.

Na samí konec přidáme parmazán a strouhaný sýr a celé to dáme zapéct do trouby na 7-10 minut. Pokud máte funkci grilování, je to ještě lepší.

Podáváme s masem, případně s kysanou smetanou nebo kysaným zelím. Dobrou chuť.