Úvod RECEPTY Pečení Snickers dort po kterém se utlučete

Snickers dort po kterém se utlučete


Milujete snicker a nebo sladkosti a nebo máte megachuť na něco moc dobrého? Zkuste tenhle naprosto famózní dort s příchutí snickers sušenky, který si zamiluje celá vaše rodina bez vyjímky!

Těsto:
ksvejce
6 lžic vody
6 lžickr. cukr
6 lžic polohrubá mouka
1/2 bal.prášek do pečiva
3 lžíce kakao

Sníh:
7 ks bílku
400 g kr. cukr

Krém:
1 plechovka Salko
200 g pražené arašídy
250 g máslo

Poleva:
2 bal.tmavá čokoláda
2 lžíce oleje
2 lžíce másla

Vymícháním vajíček a cukru dostaneme pěnu ke, které postupně přidáme vodu, mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec i kakao. Důkladně směs promícháme a tímto způsobem připravené těsto si navrstvíme do kulaté formy (průměr by měl být 26 cm). Troubu si předhřejem na 180 stupňů a dáme péct.

 

 

snickersdort8 Bílky vyšleháme na tuhý sníh a při tom postupně přidáváme cukr – stále nepřestaneme míchat. Tuhým sněhem naplníme cukrářský sáček a na plech, který jsme si vystlali papírem a vrstvíme do okrouhlého tvaru bílkovú hmotu. Dáme usušit do trouby na cca 1 hodinu při teplotě 100 stupňů.

snickersdort6

Připravíme si krém. Salko si uvaříme v plechovce ve vodě (trvá to cca 3-4 hodiny). Následně ho necháme vychladnout a vymícháme ho s máslem.

 

 

 

snickersdort5

Upečený korpus si rozřízneme na 2 části. Naplníme nádivkou (1/2), posypeme nasekanými arašídy a položíme usušený plát bílků. Znovu navrstvíme náplň a posypeme nasekanými arašídy. Položíme druhý plát těsta. Jemně zatlačíme.

snickersdort7

 

snickersdort9

snickersdort4

snickersdort2

 

 

Na vrch si navrstvíme čokoládovou polevu – čokoládu rozpustíme nad párou, přidáme olej,máslo a spojíme. Na ozdobu použijeme arašídy a necháme ztuhnout.

snickersdort1

 

snickersdort3

Dobrou chuť!

Zdroj: Nejrecept.cz




loading...

Kam dál?