Úvod RECEPTY Bez pečení Jak si udělat výbornou drožďovou pomazánku recept

Jak si udělat výbornou drožďovou pomazánku recept


Drožďová pomazánka – to je zbytečně opomíjená klasika naší české kuchyně. Jak udělat drožďovou pomazánku, jako tu od babičky? Recept na dokonalou pomazánku z droždí a s vejcem čtěte dále.

Postup

Drožďová pomazánka – to jsou vzpomínky na dětství a možná i na svačiny ve školce nebo školní družině. Tento recept na drožďovou pomazánku vyžaduje kromě 2 kostek obyčejného droždí také 1-2 lžíce olivového oleje, 4-5 šalotek, stroužek česneku, 4 slepičí vejce, sůl a čerstvou petrželku. Zmíněné ingredience si předem přichystejte.

1

Na pánvičce rozehřejte olivový olej a najemno nakrájené šalotky vhoďte do pánve. 1 stroužek česneku (nejlépe český česnek – má výraznější chuť) rozmělněte a přidejte do pánve.

2

Po chvíli přidejte také rozdrobené droždí a směs v pánvi míchejte. Jakmile se droždí rozpustí, rozbijte obě slepičí vejce a vmíchejte do vznikající drožďové pomazánky v pánvi. Osolte a přidejte najemno nasekanou petrželku.

3

Recept na drožďovou pomazánku je v závěru. Drožďovou pomazánkou potřete toustový chleba, vhodná je i na veku.




loading...

Kam dál?