Znáte původní recept na lahodné tiramisu? My Vám tento recept prozradíme!



Možností, jak si udělat tiramisu, je nepřeberné množství. Každý jej připravuje trochu jinak a každý podle sebe.

Původní receptura je jedinečná a nezaměnitelná. Na tomto receptu si pochutná úplně každý!

My Vám ji dnes přiblížíme. Budete opravdu velmi mile překvapeni!

Ingredience

– 4 žloutky
– 100 g moučkového cukru
– 500 g mascarpone sýr
– 250 ml smetany
– 2 balíky cukrářských piškotů
– 2 hrnky uvařené silné kávy

Postup

1) Žloutky smíchejte s moučkovým cukrem a nechte pěnovou směs vařit v páře, dokud nezhoustne. Asi 15-20 minut. Směs nechte vychladnout a opatrně přimíchejte mascarpone. Ušlehejte smetanu a poté ji přidejte ke směsi. Vše důkladně promíchejte mixérem.

2) Pokud potřebujete dvojnásobné množství, krém tvořte jednotlivě. Ve větším množství Vám krém dokonale neztuhne.

3) Uvařte si kávu a přidejte do ní rum. Piškoty nechte kávou spolu s rumem nasáknout. Vyskládejte si vlhké piškoty na plech. Potřete krémem a mascarpone. Pak vrstvu náplně zaskládejte dalšími piškoty. Opět potřete náplní. Pro ozdobu můžete poprášit kakaem.

loading...