Rychlý čokoládový dort: Jednoduchý extra čokoládový dort, který se rozplývá na jazyku …



Tento čokoládový dort, nebo pokud chcete čokoládová bomba, to je potěšení pro každého milovníka čokolády. Na přípravu budete potřebovat základní suroviny, které máte i doma po ruce a celé to je opravdu velmi jednoduché. Necháte se zlákat?

cokoladovy dort1

 

 
Budete potřebovat:

Na korpus:

200 gramů hořké čokolády

250 gramů másla

100 gramů vlašských ořechů

150 gramů polohrubé mouky

5 vajec

4 lžíce cukru

1 prášek do pečiva

Na krém:

125 gramů tmavé čokolády

150 ml smetany na šlehání

postup:

V mikrovlnce nebo ve vodní lázni si nejprve rozpustíme čokoládu a máslo. Hmota by neměla vřít, stačí, když se obě suroviny dobře spoje. Máslo s čokoládou odstavíme. Vajíčka si v misce vyšleháme s cukrem a postupně přimícháváme nasekané (mohou být i mleté) vlašské ořechy, mouku a na závěr i prášek do pečiva. Mícháme elektrickým mixérem. Na závěr přilijeme i rozpuštěnou čokoládu s máslem.

cokoladovy dort2

 

 
Připravíme si kulatou dortovou formu, kterou vymažeme trochou másla. Těsto vylijeme a dáme péct do vyhřáté trouby (160 stupňů Celsia) na asi 45 minut. Upečený korpus necháme vychladnout.

cokoladovy dort3

 

 
Mezitím si připravíme jednoduchý čokoládový krém. Smetanu postupně zahříváme, ale nesmí vřít, jinak nezhoustne. Když je teplá, odstavíme ji a nalámeme do ní čokoládu a necháme rozpustit. Hmotu za občasného míchání necháme vychladnout a můžeme ji ještě zastudena vyšlehat mixérem. Krém vylijeme na vychladlý korpus a dozdobíme podle chuti šlehačkou případně i ovocem nebo nasekanými mandlemi. Necháme trochu zatuhnout v chladničce (cca 1 hodinu) a podáváme.

cokoladovy dort4

Loading...