Lahodná domácí zmrzlina ze 3 ingrediencí s krémovou chutí! Smetanová a lehká zmrzlina, která Vás osvěží!



Zmrzlina je letním potěšením, která nikoho neurazí. Smetanová zmrzlina ale často nechutná smetanově ani zdaleka. 

Chuť na zmrzlinu Vás pak tedy na čas přejde. Pusťte se proto s námi do přípravy té nejkrémovější zmrzliny, která bude chutnat všem!

Její chuť je opravdu smetanová, lehká a nádherně mléčná. Zmrzlina je hutná a přitom jemná. Letní dny se blíží, buďte proto připraveni.

INGREDIENCE

3 vejce
70 g cukru (nebo podle Vašeho uvážení)
300 ml 30% smetany

POSTUP

1) Oddělíme bílky od žloutků.

2) Z bílků vyšleháme tuhý sníh, do kterého pro tuhost přidáme špetku soli.

3) V jiné míse si utřeme žloutky s cukrem.

4) Vyšleháme si smetanu.

5) Smíchejte smetanu, žloutky s cukrem a přidejte opatrně sníh.

6) Dejte do mrazáku. Ideální doba tuhnutí je 5-6 hodiny. Během této doby zmrzlinu několikrát vytáhněte a promíchejte. Vyhnete se tak nepříjemné, ledové drti bez chuti.

Sdílejte tenhle super recept na domácí zmrzlinu ze 3 ingrediencí i s Vašimi přáteli! Určitě si na ní také pochutnají!

loading...