KUŘECÍ STEHNA s bramborami a sýrovou omáčkou z jedné zapékací mísy: KDYŽ MI dojdou nápady na jídlo, udělám RODINĚ TOTO



Recept, u ​​kterého maso, přílohu i omáčku zapečete společně v jedné míse. Kuřecí stehna jsou pro pečení vhodné, protože zůstávají šťavnaté a v kombinaci s bramborami a omáčkou tvoří výživné jídlo, které na dlouho zasytí a hlavně – chutná. 

Čas přípravy: 1 h
Porce: 6

ingredience

Kuře a brambory

6 kuřecích stehen (vrchních)
1 lžíce koření
sůl a pepř na dochucení
3 lžíce másla
3 hrnky baby špenátu, nasekaného
480 g menších brambor, nakrájených na poloviny
2 lžíce petrželky, nasekané

sýrová omáčka

55 g másla
4 stroužky česneku, nadrcené
2 lžíce hladké mouky
1 hrnek kuřecího vývaru
1 lžička sušeného tymiánu
1/2 lžičky sušené bazalky
1/2 hrnku smetany ke šlehání
hrnek strouhaného sýra
sůl a pepř

postup

Předehřejte troubu na 200 ° C. Zapékací formu o velikosti cca 22 × 33 cm vymažte olejem.
Kuře opepřete a osolte.
Na pánvi rozehřejte dvě lžíce másla, přidejte kuřecí stehna kůží dolů a každý kousek 3 minuty restujeme z každé strany dozlatova. Pak dejte stranou.

kureci stehna1

 

 
Na pánvi rozpusťte zbývající lžíci másla, přidejte špenát a 2 minuty ho restujte.

Potom ho vyjmeme z pánve a dejte stranou.

Na omáčku vložte do pánve máslo, přidejte česnek, chvilku restujeme a pak poprašte moukou. Přilijte vývar, přidejte tymián a bazalku. 2 minuty nechte restovat a pak přilijte smetanu a přidejte strouhaný sýr.

Chvíli vařte do zhoustnutí, pak osolte a opepřete.

kureci stehna2

 

 
Do zapékací mísy vložte kuřecí stehna, nakrájené brambory, špenát a nakonec omáčku.

Vložte do trouby a pečte přibližně 25 až 30 minut, nebo dokud nebude kuře propečené.

Ihned podávejte, případně ozdobte petrželkou, pokud chcete.

Nezapomeňte se o tento super recept podělit i s vašimi přáteli 🙂

Dobrou chuť

kureci stehna3

loading...