Kuřecí prsa nebyla nikdy tak lahodná. Skvělý recept na bramborový pac, po kterém budou EXTRA křehké a lahodné. Toto zvládne každý



Oběd, který pohladí chuťové pohárky. S česnekovou omáčkou, hranolkami, bramborami nebo rýží, včetně zeleniny se bude celá rodina oblizovat až za ušima.

bramborove-testicko1

 

 
Potřebujeme:

2 větší kuřecí prsa

bramborové těstíčko:

2 vejce
0,5 sklenice mléka
1 sklenice mouky
3 špetky soli
3 špetky pepře
polovina malého bramboru

česneková omáčka:

2 – 3 stroužky prolisovaného česneku nebo 3/4 lžičky sušeného česneku
200 g 12% zakysané smetany nebo řeckého jogurtu
1 kopcovitá lžíce majonézy
sůl, pepř,
2 špetky cukru

na potření masíčka:

pepř podle chuti
prolisovaný česnek

postup:
Kuřecí masíčko omyjeme, osušíme, nakrájíme na menší kousky, naklepeme, potřeme česnekem (nepovinné), posypeme kořením (dle chuti), a vložíme na pár hodin do lednice, nejlépe na celou noc.

bramborove-testicko2

bramborove-testicko3

 

 
Suroviny na omáčku smícháme a brambor nastrouháme na jemné části a celou směs vložíme do lednice.

Suroviny na bramborové těstíčko rozmixujeme na nejvyšším stupni. Následně v něm kuřecí kousky obalíme.

bramborove-testicko4

A v rozehřátém oleji jejich smažíme dozlatova. Necháme je okapat od oleje na papírovém ubrousku.

bramborove-testicko5

bramborove-testicko6

loading...