Cuketové fitness placky. Ochutnáte a už nikdy nebudete chtít jiné! Navíc jsou zdravé a péct je můžete i v troubě!



Sezóna zahradní zeleniny je tady a my se můžeme začít těšit na fantastická jídla připravená přímo z ní. Příkladem za všechny jsou cuketové placičky!

Jednoduchý a jemný pokrm milují malí i velcí a pokud víte, jak je připravit chutně a přitom jinak, budou si zaručeně říkat o další dávku.

Tvaroh a cuketa je ideální kombinace chutí, která je navíc extrémně zdravá. Pokud ji spojíte do jemného těstíčka, potom nemůže vzniknout nic jiného, ​​jen nejlepší placky pod sluncem. A tento turecký recept je perlou mezi drahokamy.

Co budete potřebovat

800 g cukety
2 cibule
2 vejce
1 PL prášku do pečiva
250 g polohrubé mouky
200 g hrudkovitého tvarohu
petrželku dle chuti
kopr dle chuti
sůl dle chuti
3 stroužky česneku
200 g zakysané smetany
olivový olej

Jak na to?

Cuketu si nastrouháme na jemno, osolíme a necháme na 20 minut odstát v misce, aby pustila přebytečnou šťávu.

Cibuli, petrželku a kopr si nakrájíme na drobno. Vajíčka si důkladně rozmícháme a tvaroh nastrouháme na hrubším struhadle. Mouku si smícháme s práškem do pečiva a cuketu stlačíme, aby v ní nezůstala šťáva. Vše spolu důkladně smícháme a vznikne nám hustší těsto. Na pánvi si necháme rozehřát olej a lžící dávkujeme placky. Když jsou placky hotové, v misce si smícháme smetanu s prolisovaným česnekem. Na teplé placky podáváme studený dip. Přejeme dobrou chuť!

Video zde:

Recept na cuketové placky!

loading...