Chuťovka Guacamole: Tento zázrak z avokáda můžete mít na stole už za pár minut a když se ho naučíte připravit, hned si ho zamilujete



Vyzkoušeli jste už někdy slavné a velmi oblíbené guacamole? Každý, kdo má rád avokádo a trochu výrazné chutě si přijde na své. Podávat ho můžete s krekry, nachos nebo si klidně namažte guacamole na chléb a stane se vaší oblíbenou večeří, či snídaní. S naším receptem nebude příprava guacamole vůbec složitá.

avokado-pomazanka1

 

 
Budete potřebovat:

1 větší zralé avokádo

1 stroužek česneku

1 menší červená cibule

cherry rajčata

šťáva z jedné limetky

čerstvý koriandr

sůl, pepř

Tip: pokud máte rádi ostřejší chuť, klidně přidejte trochu chilli. Naopak, pokud preferujete jemnější chuti, přidejte trochu smetany, případně bílého jogurtu.

postup:

Zralé avokádo si rozřízneme na polovinu a vyjmeme pecku. Pomocí lžíce odstraníme slupku a nakrájíme ho na menší kousky.

avokado-pomazanka2

 

 
Nakrájíme si asi 6 cherry rajčat, oloupeme a nakrájíme cibuli a česnek a také nasekáme i trochu koriandru.

avokado-pomazanka3

 

avokado-pomazanka4

 

 
Nakrájené dobroty vložíme do mixéru a přidáme šťávu z limetky.

avokado-pomazanka5

Nezapomeneme guacamole osolit a opepřit, pokud máme rádi pikantní, přidáme trošku chilli. Mixér pustíme a mixujeme, dokud nám nevznikne konstantní hustší hmota.

avokado-pomazanka6

 

 
Ochutnáme, a pokud je třeba, dochutíme.

avokado-pomazanka7
Pokud nemáte mixér, vůbec to nevadí, stačí použít vidličku a avokádo rozmačkat. Dobrou chuť.

 

loading...